Cócteles con cerveza: ¡pruébalos!

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Ir de viaje es también entrar en otras culturas. A muchos nos gusta cargarnos la mochila al hombro y ver qué se cuece por otras latitudes, de forma metafórica y también literal. Porque mediante la gastronomía se puede conocer mucho de esa cultura en la que nos adentramos.

Enoturismo Vinos

Los ingredientes, la forma de tratarlos, el predominio de unos u otros sabores, la predilección por ciertos platos y no por otros, incluso el orden de los platos… todos esos pequeños elementos indican poco y a la vez mucho y sentarse a la mesa de alguien es entrar en su intimidad. Por eso viajar y comer son dos cosas que de algún modo van muy ligadas.

En España por ejemplo somos muy de celebrar y de brindar. Nos gustan el vino y la cerveza, sea de donde sea (de las cervezas españolas a las cervezas caseras a las bebidas de importación como las cervezas alemanas). Y nos gusta juntarnos alrededor de una mesa y regar la buena comida con mejores caldos, del mismo modo que nos gusta celebrar los pequeños momentos en una terraza con amigos y con un botellín de cerveza bien fría.

Cerveza: ¿alguien da más?

Aunque la cerveza, que nos encanta para acabar un día movidito, no es algo que tenga que ir sólo. La cerveza puede ser un ingrediente perfecto para la cocina o para preparar cócteles. Por eso a continuación te traemos una receta muy sencilla para que te marques un cóctel muy especial a base de cerveza alemana, si es tu preferida. Y si no, en la variedad está el gusto. Elige entre la gran variedad de cervezas que hay España porque la calidad es muy importante y no deberías perderte estos pequeños placeres.

En cuanto al cóctel, así es cómo se hace:

Hefemelon Milk Shake

Ingredientes:

melón

  • ½ melón (asegúrate de que está dulce, sea la variedad de melón que sea)
  • 3 tazas de helado de vainilla
  • ½ cucharada de postre de extracto de vainilla (puedes encontrarla en el supermercado)
  • 1 taza de cerveza alemana

Elaboración:

 

 

  1. Corta el melón en trocitos y haz dos partes. Una parte la congelarás durante una hora en el frigorífico y la otra la utilizarás para hacer láminas muy finas y decorar el cóctel.
  2. Saca el melón del congelador y ponlo en una licuadora junto con los otros ingredientes.
  3. Sírvelo en un vaso de tipo pint, añade un poco más de cerveza alemana en la parte superior del cóctel (flotará) y decóralo como más te guste.

Con este cóctel tan especial ya puedes ser local o visitante, que invites a quien invites a degustarlo seguro que te va a dar una buena acogida. Y una sugerencia es que pruebes esta combinación con otras cervezas o con otras frutas: quizás des con tu Santo Grial de las bebidas y sea con un toque español. ¿Te apuntas?


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