Jul 06

Oltrepó de Italia: recorrer sus valles entre viñedos y pintorescos pueblos

Dejando atrás la llanura, la tierra el camino te lleva entre colinas arriba y abajo, hasta llegar a las montañas y luego hasta el mar. El Oltrepó es un pequeño territorio en el norte de Italia a medio camino entre Milán y la costa de Liguria, que se alcanza recorriendo el Valle Staffora. El paisaje …

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Jun 19

Aragog: el cóctel que lleva veneno de tarántula

Su creador asegura que la bebida no es peligrosa: este novedoso coctel que lleva veneno de tarántula es ya un éxito en México. ¿Cuántos de vosotros se atreverían a tomar un trago de un cóctel hecho a partir del veneno de la tarántula? Suena raro, pero es cierto: a los mexicanos les encanta. ¿Qué es? …

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Jun 13

Maridaje de vinos: todo lo que debes saber

Sobre vinos hay mucho escrito, pero la verdad es que hay temas que siempre han creado mucha controversia y que nunca han recibido un quorum palpable entre los entendidos. Unos de ellos es el maridaje de vinos. Las ideas que siempre han sido el “abc” de la combinación entre vino y comida, como por ejemplo …

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May 22

La levadura de cerveza y contraindicaciones

Como ya sabéis en enoturismoweb.com también queremos dejar un espacio a la cerveza, bebida amada por todos y que, al igual que el vino, constituyen las más sanas formas de tomar alcohol. Hoy hablaremos de la levadura de cerveza y sus contraindicaciones, ya que es un tema sobre el que no mucha gente tiene consciencia. …

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